汝南县质监局开展小麦粉质量专项检查

    本报讯 （通讯员 姚新记） 近日，汝南县质监局采取“三查三看”方式，开展全县小麦粉质量安全专项检查。

    三查：一是监督检查，对照企业递交的自查报告，查看企业主体责任落实情况。二是隐患排查，突击检查企业原辅材料使用、现场生产情况，重点排查有无存在重大食品安全隐患或违法行为。三是监督抽查，开展小麦粉专项监督抽查和小麦粉风险监测。三看：一看企业管理制度是否完善，重点查看是否落实原材料进货验收制度、出厂检验制度及质量安全不合格茶叶登记销毁、召回制度。二看企业环境卫生和生产过程管理。三看企业标签标识，以及包装标签标识是否按《预包装食品标签通则》规定进行标注等。目前，该局共出动执法人员25人次，检查小麦粉获证生产企业8家。

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