市质监局驿城区分局服务食品产业健康发展

本报讯 （记者 苏建威）今年初以来，市质监局驿城区分局坚持从源头抓质量保安全，在开展专项整治的基础上，加强风险排查，构筑“12345”食品安全风险防控监管体系。

“1”即坚持一个理念：坚持用市场退出机制强化企业落实主体责任，不断提高食品合格率，确保食品安全的新理念。“2”即用好两个引领：一是分行业树立质量管理标杆企业，用好先进企业示范引领；二是推行国际先进质量管理体系认证，用好先进质管体系引领。“3”即抓住三个关键：即关键企业、关键环节、关键项目。“4”即管好四种人员：管好企业质量负责人、采购员、配料员、化验员。“5”即实现五个提高：通过努力实现企业质量法制意识明显提高、质量管控水平明显提高、出厂检验把关能力明显提高、监督抽查合格率明显提高，监管效能明显提高。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/123660.shtml