汝南县质监局深化食品质量安全监管

       本报讯 （通讯员 姚新记）为深化食品质量安全监管，保障食品生产环节质量安全，近日，汝南县质监局开展了食品加工小作坊专项整治工作。

       此次专项整治以食品加工小作坊为重点，以白酒、糕点、面条及儿童食品为重点食品，坚持处罚与教育相结合，以检查促整治，以整治促提高。该局检查小作坊有无工商营业执照、从业人员有无健康证。查看小作坊采购的原辅料是否合格，有无采购台账记录及验收证明材料，有无违法使用的原料和食品添加剂，有无食品添加剂使用记录及食品添加剂是否公示。检查其基本卫生条件，查看其是否有防蝇、防虫、防鼠、防尘措施，洗手消毒、灭菌等措施，加工场所是否符合小作坊基本卫生条件控制要求。

       截至目前，该局出动执法人员45人次，检查食品加工小作坊62家，责令整改3家，发放食品加工安全常识宣传单820份。

责任编辑：lidong

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/124938.shtml