秀外慧中 酒品天下

她是一瓶酒。她是一件艺术品。她是一个有灵性的生命。

形于外，涵于内，她属于有内涵的你。她就是仰韶彩陶坊酒。

彩陶坊酒瓶源于6000年前仰韶文化中鱼纹葫芦瓶的外形，并按照仰韶文化中的制陶工艺精心烧制而成，充满仰韶文化气息的彩绘图案与现代烤金工艺的结合，完美展现了古今辉映之美。“葫芦”，除了有其流线形的美感外，还是吉祥的象征，其谐音“福禄”、“护禄”，亦有吉祥祝福之意。

仰韶彩陶坊酒由其上的一两70度酒头、其下的九两45度柔和仰韶窖藏组成，独特的“1两+9两”包装方式，让你品味之时可独斟70度浓烈劲爽，也可畅饮45度绵绵柔香，更可以1与9兑饮，即把不等量的70度酒头兑入不等量的45度好酒，根据自己的喜好将酒调兑成不同度数，从而使酒达到自己想要的口感与风格，可谓上下交融、和谐之美。观世间，上与下，阴与阳，高与低，都存在相生互补，品彩陶坊酒，悟和谐之道。观其颜色，清澈晶亮透明。闻其香味，醇厚幽雅，馥郁芬芳，有一种超越时空的愉悦。饮其入口，绵厚怡畅，口舌生香。

仰韶彩陶坊酒汲取九谷之精华，超越“五粮工艺”，采用高粱、小麦 、大米 、糯米 、玉米、豌豆 、坻坞贡小米、大麦、荞麦九种纯天然绿色食品原料，由九位酿酒大师经上万次试验对工艺进行创意与改良后，完成“九粮”的和谐配置。

九种酿造原粮均为有机粮食，来源于黄河岸边绿色原粮种植基地，原料的选择非常苛刻，种植基地不施用农药和化肥，并且在粮食的容重、杂质含量、不完善粒比例、气味等指标上严格控制。因此，从酿造原料保证了仰韶彩陶坊酒的优良品质。

水为酒之魂，好酒必得有好泉。好的泉水，酿出的酒观之晶莹清澈，品之味甜至美。

仰韶村遗址附近的醴泉水质极佳，富含锶、钙、锌、硒等多种对人体有益的矿物微量成分，酸碱度平衡，最适于酿酒，用此泉酿出的仰韶彩陶坊酒极为甘醇、绵柔。

仰韶彩陶坊酒的独特之处在于酿造工艺。 酿造泥池所用黄土采自黄河故道地下20米沉积土层，富含微生物，以此通过生物工程技术培养优化而成的窖泥，微生物的数量和活性可达到百年老窖微生物的水平，造就了彩陶坊原酒独一无二、无法模仿的品质个性。

酒越陈越香，好酒在于“藏”。“陈酿十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟，香味浓郁，酒味甘醇。 仰韶彩陶坊原酒窖藏在仰韶酒业独有的河南最大的地下恒温酒窖的最底层，里面温度低、湿度大，通过缓慢的陈酿贮存过程，各种微量成分含量更加协调，使仰韶彩陶坊酒口感更加绵柔。一个个酒坛子落满灰尘静静地置在那里，按出生的年月编上号码，每一两彩陶坊的档案清清楚楚地载入酒窖档案室，别说是少一天，就算少一小时，都不会被允许出窖。

喜欢她，就拥有她。仰韶彩陶坊酒在其绵柔性格内还有其烈性，所以只能用小杯，用小口，让其慢慢铺满你的舌面，柔柔地顺入你的喉咙，初始要细腻、轻微，方可渐入佳境。（王军学）

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/128693.shtml