泌阳县工商局四项措施确保食品安全

       本报讯 （通讯员 徐洪涛） 民以食为天、食以安为先。食品安全事关人民群众切身利益，泌阳县工商局高度重视食品安全工作，采取四项措施，确保辖区食品安全。

       一是明确职责，建立了食品安全监管责任追究制度。按照权责明确、失职必究的原则，制定了食品安全监管绩效考核办法，同时落实了经营者的责任。监督市场开办者和场内经营者签订食品安全责任书，督促食品经营者建立“一票通”食品进货台账。二是完善档案管理，实施食品经营主体的动态监管。以食品“经济户口”为基础，按照“谁检查谁录入”的原则，将经营主体情况信息全部录入微机，建立网络监管档案，完善了信用等级分类监管制度。三是突出重点，加大食品快速检测力度。以易引发食物中毒的熟食制品、夏季饮品、奶制品等为重点，以校园周边、农贸市场、超市等为中心，不断加大食品检测力度。四是强化专项整治，营造群众放心的消费环境。在食品安全日常巡查的基础上，结合“食品安全执法大检查百日行动”，加大了对重点市场、重点商品和重大节日市场的监管力度，取得了明显成效。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/130987.shtml