西平县电业超市严把食品安全关

    本报讯（通讯员 裴爱云 王会杰）近年来，尤其是《食品安全法》颁布以来，西平县电业超市坚持“做社会需要的企业，创百姓信赖的超市”的企业宗旨，奉行“诚信是养命之源，顾客是经商之本”的经营理念，采取有效措施，切实把好食品安全关。2008年，该超市荣获“全市食品安全示范店”称号。  

    不久前，全市工商系统食品安全管理现场会在西平召开，与会代表到该超市进行了观摩学习。

建立食品进销货台账。坚持“一票通”制度，严格履行商品进货检查、验收制度，如实记录每种商品的进货时间、来源、规格、保质期等，建立购销台账率达100%。

    完善规章制度。制定了《商品采购管理办法》、《商品入库检验制度》等一系列规章制度，并认真抓好落实。

    严格管理监督。从商品流通渠道的各个方面入手，严格管理，加强监督，真正做到责任到人、层层把关，切实杜绝假冒伪劣商品的流入。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/132510.shtml