浙江晨园乳业多批次牛奶检出可疑致癌物

据新华社电   24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司生产的多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质。这种物质为可疑致癌物。

目前，该案已移交警方处理，企业法人代表毛建华等3人被刑事拘留。

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皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。这些物质在体内无法分解，还会慢慢积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。

食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，作用是增加蛋白质含量。而它与三聚氰胺的不同之处在于，皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。

                   (都   报)

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/133280.shtml