消除食品安全隐患确保师生吃得安心

□晚报记者   刘金霞

       本报讯   从即日起到12月31日，市政府食品安全委员会将在全市学校范围内开展食品安全隐患大排查、大整改活动。

昨日，记者从市政府食品安全委员会办公室了解到，为加强学校（含托幼机构）食品安全监管工作，杜绝重大食品安全事故发生，此次活动分两个阶段进行。

即日起至11月25日为自查自纠阶段。自查主要突出学校食堂证照是否齐全，是否建立健全并严格落实进货检验、索证验票、食品留样等各项管理制度。原料采购、存储、加工制作等是否规范，餐具清洗消毒是否符合规定等。

对排查出的安全隐患，要迅速整改。教育部门负责组织对学校自查自纠情况进行逐一验收，并对学校检查验收情况记录在案。

11月26日至12月31日为督导检查阶段。

食品药品监管、工商等部门按照各自职责分工，在学校食品安全自查自纠的基础上，制定具体检查方案，对学校食品安全开展督导检查。

对检查中发现有食品安全隐患的，要责令限期整改，并及时通报当地教育部门。经过整改仍然达不到要求的，责令其停业整顿或取消许可资格。

“通过学校食品安全隐患大排查、大整治，进一步强化学校食品安全工作，落实食品安全管理责任，消除食品安全隐患，严防食品中毒事件的发生。”市政府食品安全委员会办公室有关负责人说。

对工作不力或失职，导致学校发生重大食品安全事故的要实行问责制，并追究有关人员的责任。

此外，市政府食品安全委员会鼓励师生积极参与食品安全隐患排查活动。举报电话：2690037。

责任编辑：lidong

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0512/142789.shtml