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市食安办下发通知要求:严防食品安全事故发生

       本报讯 (记者 代廷伟)为切实做好春节期间全市食品安全工作,认真履行食品安全监管责任,日前,市食安办专门下发通知,要求各地各部门认真履行职责,深入开展春节食品安全检查,严防食品安全事故发生。

       通知要求,要加大对重点品种、重点区域和重点环节的监管力度,结合食品安全“四大放心”工程治理整顿和达标创优活动,认真组织开展春节期间食品安全专项整治行动。专项整治检查一定要从严、从细、从实,要加大节日期间抽检力度,扩大检查覆盖范围,严肃查处违法违规行为,坚决取缔“黑窝点、黑作坊、黑市场、黑工厂”。要督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任,建立健全进货查验、出厂检验、索证索票、购销台账记录等制度。

       通知明确,各地各部门要认真安排好春节期间的值班工作,严格执行领导干部到岗带班,保证通讯畅通,严格按照事故信息报告制度,全面做好食品安全事件和其他紧急突发事件的信息报送和处理工作,确保事故信息及时上报,重大情况必须按规定及时上报,不得迟报、漏报和瞒报。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2014/0512/143094.shtml