开发区食品药品监管分局开展食品安全专项整治活动

本报讯 （通讯员 高文亮）为了进一步加强春季学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，保障师生餐饮食品安全，近日，开发区食品药品监管分局组织执法人员扎实开展辖区学校食堂食品安全专项整治活动。

整治工作以学校食堂食品安全管理机制建立、餐饮服务许可证持有情况、食品加工场所卫生、健康体检及食品安全培训、原料采购索证索票、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点检查内容，开展集中清理整治。对米、面和食用油等主要食材进行抽检，确保食品原料安全可靠。在整治的同时，加强宣传教育，通过张贴食品安全宣传画册，增强从业人员的食品安全意识。强化跟踪问效，确保整改落实。对检查中发现的问题提出整改要求，随后对整改情况进行跟踪检查，确保整改落实到位，以此为契机，进一步提高全区餐饮服务食品安全保障水平，确保人民群众饮食安全。至目前，该局已出动执法人员52人次，检查经营单位60家次。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0623/218847.shtml