梁祝镇养猪大王喂养“俺黑”牌绿色土猪受关注

    不喂添加剂   一头养一年

          梁祝镇养猪大王喂养“俺黑”牌绿色土猪受关注

    驻马店新闻网 记者 王振江 梁德明 宋东风

多年前，农民为过年改善生活，往往养一头猪喂一年，且给猪喂的全是自家产的麸子、玉米等饲料，并且还让猪到处跑跑，这样的土猪吃起来肉味真是那个鲜美，让人回味无穷啊。这些年，土鸡等带“土”字的绿色食物成为人们餐桌上的新宠。而土猪却鲜有饲养，鲜美的土猪肉成为很多人的回忆。

 汝南县梁祝镇庞庄村的彭卫华是全县有名的养猪大户，十多年来，他靠自己的勤奋一步一步把猪养得红红火火。但彭卫华养猪跟别人不太一样，他凡事爱琢磨，爱逆向思维和换位思考。他以前与别人一样，走的是大众路子，养得全是品种猪，喂食料，咋让猪长得快、出栏快咋养。这几年，他看到，城市里凡是打着“土鸡”等土字品牌的饭店生意都很火爆，人们越来越回归自然，追求绿色健康。但鲜有卖土猪的。由于生猪市场瞬息万变，土猪饲养周期长，生病不好管理，出栏慢，因而愿意饲养者不多。

正是因为难度大，才激起了彭卫华挑战的决心，去年，他投资近200万元，建起了一个30多亩的土猪养殖场。为了保证原滋原味的土猪品种，他花大力气，专门到信阳大别山深处挨家挨户一头一头搜买纯正的大别山黑猪，“这些深山由于长期与世隔绝，土猪基本保持了原生态。”彭卫华告诉记者。去年他一下购买了400多头大别山黑土猪，并专门为自己饲养的土猪注册了土里土气的商标

责任编辑：wind

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0623/223983.shtml