汝南县大力查处“地沟油”

    本报讯 （记者 刘仁忠 通讯员 王 峰）春季是各种传染病的高发季节，连日来，汝南县采取有效措施，制订可行性工作方案，加大力度查处“地沟油”和一次性卫生筷。

    该县抽调16名卫生监督员，调集3台卫生监督车辆，分成6个检查小组。该县对卫生监督员进行业务培训，宣布工作纪律，提出工作要求。各小组对自己管辖的区域进行全面检查，做到餐饮单位一户不漏，对餐饮单位使用的食用油和一次性卫生筷进行认真检查。着重检查进货渠道，是否从正规单位进货，是否索取检验合格证，台账记录是否齐全。检查食用油是否有厂名、厂址、生产日期，是否在保质期内，检查食用油有无异常气味，感官检查是否合格。对一次性卫生筷的检查，主要是看检验合格证及厂名、厂址等。

    至目前，该县共出动卫生监督员172人次，出动卫生监督车辆36辆次，检查餐饮单位186家，其中学校食堂43家、建筑工地食堂2家、“农家乐”食堂3家、宾馆饭店83家、小吃55家。检查组对2家台账记录不全的餐饮单位提出警告，责令其立即改正。

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