月饼制作工艺被评为西平县非物质文化遗产

□晚报记者   王冬霞

9月13日，西平县万米斋食品有限公司的师傅正在用传统工艺制作月饼。该公司历经多年，挖掘出了失传近百年的西平“万米斋”传统食品制作工艺。该工艺被评为西平县非物质文化遗产。

日前，“万米斋”被消费者评为“河南人民喜爱的十佳月饼品牌”，其产品畅销郑州、武汉等城市。

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