驿城区严查学校食堂

□晚报记者  张丽丽  通讯员   刘雁飞   陈有端

本报讯  “食堂环境卫生整洁、食品采购索证索票规范、进货查验登记完整，与春季检查时相比有了很大改进。”昨日中午12时40分，在驿城区胡庙一中食堂内，市食品药品监督管理局驿城分局执法人员交流检查该学校食堂工作之后说。

这是食药驿城分局联合驿城区教体局开展秋季学校食堂食品安全工作专项检查的一个缩影。据了解，此次专项检查从10月10日开始，截至目前已检查驿城区中小学校食堂15家。

“此次检查的重点是学校食堂的原料贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等影响食品安全的关键环节。”食药驿城分局局长李广说，为了确保学生的饮食安全，必须严查食堂食品加工的各个环节。如广大师生发现学校食堂食品安全问题，可以拨打投诉电话12331。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/1110/235326.shtml