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“红薯大王”叶启营从农民变身“田园创客”

记者 杨军民 通讯员 高万宝 /

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红薯大丰收,就连当地的留守老人也闲不住,在田地里帮忙收红薯。

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叶启营(左一)和农户一起分享丰收的喜悦。

“漂亮!真是漂亮!”1024日,在正阳县真阳镇乐堂村南边的一块红薯地里,机声轰鸣,人头攒动,红薯挖掘机将红薯翻出地面,满地大小匀称的红薯让“红薯大王”叶启营不停地赞叹:“今年的红薯又丰收了,最好的地块亩产可达2万斤。”

380亩红薯种开始收获

在红薯地里,叶启营一边指挥农民收获红薯,一边不停地接打电话,两部手机也“叮铃铃”不断响起。

“今年的红薯种子卖到5块钱一斤,非常抢手。”叶启营说,今年种的380亩红薯全是种子,由于培育的红薯品种品质好,380亩红薯刚开始收获,全国各地的客户就纷纷赶来签订单。“我们来自安徽,是叶启营的老客户了。”在叶启营的红薯地里,一位来自安徽的客户说,他们在得知叶启营的红薯种开始收获时,怕订不到货,于是就提前赶了过来,预定后才放心。当日,从安徽、福建、山东等地赶来的客户达25人。

叶启营作为当地最大的红薯种植户,被当地人誉为“红薯大王”。从上世纪九十年代开始,叶启营便开始从事红薯种植,他培养的高淀粉红薯不仅在国内多个县市被推广,还远销东南亚。最近几年,叶启营发现红薯种和红薯苗十分俏销,便针对客户的需求,推出适应性强的红薯种和红薯苗,新品种一经上市便受到欢迎。叶启营的种植面积也越来越大,从原先的150亩、200亩,扩大到今年的380亩。

从农民变身“田园创客”

笔者看到,在乐堂村的道路上,大大小小拉红薯的车辆络绎不绝。“这些都是我的农户种植的红薯。”叶启营说,他实行统一供种,统一管理,回收种植的红薯,既保证了客户对产品的需求,又降低了红薯种植户的市场风险。

叶启营说,虽然自己是个农民,但他相信科学,与时代同步,不断创新生产模式。从2010年开始,叶启营大胆创新,以“研究中心+协会+商标+基地+农户”的经营模式,培养新型农民。他建设梅营系列红薯保鲜包装生产线,兴建储量达40万公斤的储藏库18座,回收社员红薯储藏增值。社员把秋季收获的红薯放入储藏库,第二年春天再取出来育苗,社员们称合作社的储藏库为“红薯银行”。

与此同时,叶启营还投资60万元,新上粉面、粉丝、粉皮红薯加工生产线,创建了梅营红薯食品加工厂,注册了梅营商标,以研究中心和合作社为依托,与广大社员签订合同。他把合作社作为企业的生产车间,延伸了红薯加工产业链条,让农民乐享梅营红薯产业的经营成果。

“今年我荣获全国劳动模范称号,受到国家领导人的接见,俺心里非常激动。”叶启营说,与红薯结缘20多年,得到这么高的荣誉,他的干劲更足了,更点燃了他作为新型职业农民创业、创新的梦想,成为从土里长出的“田园创客”。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2015/1026/312688.shtml