西平县举办厨房开放日活动

西平县举办“我看见  我放心”厨房开放日活动

驻马店网讯（记者 丁振 通讯员 贾宁辉）3.15消费者权益日即将到来，为使广大消费者吃得放心，3月13日，西平县食品药品监督管理局在西平巴庄火锅举办了“我看见  我放心”厨房开放日活动。

此次活动邀请了县人大、政协代表和社会各界人士参观、评议，认真记录提出的意见和建议，并及时改进落实。这是西平县首次首家举办厨房开放日活动，让消费者亲眼目睹了各种菜品从选材、清洗、摆盘到餐桌的全过程。

下一步，该县将继续推广“明厨亮灶”工程和“餐饮服务量化分级管理”工作，要求餐饮单位在厨房安装摄像头，方便消费者随时在舌尖安全网上查看厨房的环境卫生状况、食品加工操作场所的工作状况和各项食品安全管理制度的执行情况，真正让餐饮单位的“后厨”成为消费者可视、可感、可知的“透明厨房”，让消费者寻找带笑脸标识牌的餐饮单位就餐，督促餐饮单位作出更加安全、放心的菜肴。

责任编辑：lyx

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2016/0314/340345.shtml