正阳农民种植碗豆巧挣钱

正阳农民种植碗豆巧挣钱

 

驻马店网讯（ 通讯员 田玉堂）在正阳县付寨乡一些村民的地头，种植着一片一片的碗豆。村民说，近些年，这些小杂粮价格高，就连碗豆苗城乡人都很喜欢拿它作为享用的时鲜蔬菜。

豌豆苗营养丰富、营养价值高，富含叶绿素和多种人体必需的氨基酸。其味清香、鲜美、独特，质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。豌豆尖，豌豆苗，豌豆，都是消费者喜爱享用的时鲜蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

种植碗豆不仅具有生长周期短，上市早，高产高效，适应性广，种植技术简单等特点，而且经济效益也十分可观。

“一亩豌豆可产豌豆尖、豌豆苗、豌豆2500多斤。规模种植还有一些相关食品加工厂收购。”一位种植多年豌豆的村民说：

 

 

责任编辑：lyx

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2016/0414/346680.shtml