确山县专项整治旅游景区食品安全

       本报讯 （通讯员 邵 蕊）为了确保景区食品安全，有效防范旅游景区食品安全事故发生，日前，确山县食品药品监督管理局开展了旅游景区食品安全专项整治活动。

       在此次食品安全专项整治活动中，该局执法人员重点检查了餐饮单位原材料进货渠道和索证、验收制度落实情况以及食品加工制作流程是否规范、餐饮用具清洗消毒设施是否完备、餐饮单位是否持有食品经营许可证等。

       此外，该局还重点检查了杂食店有无过期食品以及销售台账记录是否完整等情况。

       至目前，该局共出动执法人员966人次，执法车辆156车次，检查景区食品经营单位478家，下发监督意见书396份。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2016/0712/364472.shtml