四国冰酒基础小课堂

冬日寒霜来袭，大雪纷飞，葡萄园内一片静悄悄，却见葡萄藤上挂着零零散散的几串葡萄，在寒风中摇曳，难道是粗心的葡萄农忘记采摘？其实不是的，这些在树上自然冰冻的葡萄正是酿制冰酒（ice wine）的宝贵的原材料。葡萄的甘甜与清冽的冰雪在树上相互交融，酿制出香气馥郁、纯净甜美、滴滴如金的冰酒。现在，就让我们一起走进关于冰酒的基础小课堂，了解冰酒主要生产国的基本情况。

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（文/Sophie） 

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