畜产品市场准入 百姓餐桌更安全

记者 刘付明

民以食为天，食以安为先。这两天，记者在市内各大农产品市场和超市走访时深切感受到，实行畜产品市场准入制度后，不管是经销商还是消费者，他们对畜产品市场准入制度这一民心工程、德政工程都拍手叫好。

重民生，让畜牧业健康发展

家住中华大道的李女士谈及畜产品市场准入感触最深。她说：“以前总听说个别不法商贩卖注水肉和含‘瘦肉精’的肉，买肉时心里很不踏实，实行畜产品市场准入后，再也不用为食品安全问题担心了。这是市委、市政府以人为本、关注民生的重大举措，也是我们广大市民长期以来热切盼望的大事，感谢政府让我们吃上了放心肉。”

“随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，人们现在比过去任何时候更关心消费安全和身体健康。”分管畜牧工作的副市长陈星说。作为畜牧大市，同时也是畜产品生产和调出大市，为了保障广大人民的身体健康和畜牧业健康发展，我市在总结去年启动农产品市场准入工作和借鉴外地畜产品准入制经验的基础上，从2009年6月1日起在市中心城区先行实施畜产品市场准入制度，并按照“分步实施、逐步推进、典型引路、示范带动”的原则，由市中心城区逐步向全市各县城区全面推开。实行畜产品市场准入制度不但可以让百姓的餐桌更安全，而且对于畜产品的生产、经营和消费具有很重要的意义。一是可以有效保证畜产品安全。畜产品市场准入制度为上市畜产品建立了一道质量安全屏障，可有效过滤不合格畜产品，使进入市场的畜产品安全放心，维护消费者的利益。二是可以增强畜产品生产经营企业的竞争能力。通过市场准入这道门槛，促使畜产品生产加工企业必须把无公害畜产品生产作为生存和发展的第一要务，按照无公害技术标准组织生产经营，从源头上把好畜产品质量安全关。我市是畜牧大市，同时也是畜产品生产和调出大市，加快实施畜产品准入制步伐，可以影响和教育畜产品生产加工企业树立畜产品质量安全意识，增强危机意识，及早着手规范其生产管理行为，使企业在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。

重管理，让制度落到实处

老黑是我市最大的畜产品集散地

责任编辑：lidong

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0508/43358.shtml