三桥镇举办食品从业人员暨农村厨师培训班

本网讯（通讯员 孔涛）为进一步提高食品从业人员和农村厨师的安全意识，消除食品安全隐患，8月21日，汝南县三桥镇举办食品从业人员和农村厨师培训班，对辖区内200多名食品从业人员和农村厨师进行了食品安全知识培训。

培训班上，县食品药品监督管理局领导和专业人员向大家讲解了食品安全法律法规、食品安全基本常识、食品中毒的危害与处置、餐饮服务食品安全要求等进行了精细讲解，针对存在的食品卫生误区，做了重点讲解。培训班还发放了相关的培训教材《食品安全法律法规汇编》等材料，并通过调查问卷等形式，对农村厨师食品安全技能进行测试。

通过培训，使全镇食品从业人员和农村厨师进一步了解食品安全相关的法律法规，掌握食品安全操作规程，增强食品安全意识，预防食品安全事件的发生。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2017/0822/434480.shtml