西平县多措并举确保畜产品质量安全

抓源头  强监管  重防疫 
西平县多措并举确保畜产品质量安全

本报讯 （记者 丁 振 通讯员 焦艳艳  翟素颖）为切实保障畜牧生产和畜产品质量安全，入春以来，西平县加强领导，强化责任，从源头抓起，强化动物卫生监督，严格实施动物防疫检疫，有效杜绝了重大动物疫病的发生和传播，确保了全县畜牧生产健康快速发展和人民群众的消费安全。

加强饲料、兽药生产经营和使用监管，从源头上堵住食品安全问题。西平县始终坚持专项治理和经常性检查相结合的办法，进行拉网式检查，加大对产品抽检和违法案件的查处力度，从源头上把关，净化畜牧业生产资料市场。在兽药管理方面，县畜牧局狠抓市场整顿，打击无证经营，定期开展兽药质量检查，对生产经营假冒伪劣兽药产品、兽用生物制品的，从严、从重处罚。加大对经营、使用瘦肉精等违禁药物的打击力度。在饲料管理方面，该县积极组织开展饲料市场专项整治、获证企业的专项检查、动物源性饲料产品的专项检查、三聚氰胺等非法添加物的专项整治；坚持不懈地抓好瘦肉精等违禁药品的整治；加大市场监督抽查力度，认真开展监测检验，强化饲料准入管理，提高饲料质量安全水平。

强化动物卫生检疫监督，从加工、流通环节堵住食品安全问题。该县建立健全了动物卫生监督执法体系，规范了检疫行为，提高了检疫水平。为加强产地检疫，该县完善产地检疫网络，强力推进动物检疫“签约式”管理和动检“110”。为规范屠宰检疫，该县强化了屠宰检疫监管，重点加强对中、小屠宰厂（点）的监管，严厉查处屠宰、加工病死动物等违法行为，严防病死、未经检疫或检疫不合格动物产品进入流通环节，确保屠宰动物检疫率100%。同时，该县还严格动物防疫条件审核管理，加强养殖、屠宰、市场环节台账的监管，确保上市动物及动物产品的检疫持证率达100%，无害化处理率达100%。

积极推进标准化生产，大力发展无公害畜产品。该县积极引导符合条件的畜牧业生产、加工企业申报无公害畜产品产地认定和产品认证，不断提高生产管理水平和畜产品质量安全水平，提升全县无公害畜产品生产技术水平。目前，该县已有18家畜牧养殖生产企业通过了无公害畜产品产地认定或无公害畜产品认证，为确保食品安全奠定了基础。

抓好动物防疫，加强疫情监测。西平县把重大动物疫病防控工作作为一项重要工作和确保全县畜牧业健康发展的重要措施，以开展集中免疫活动为载体，坚持集中免疫与经常免疫相结合，坚持以规模养殖场区为重点，坚持不懈地抓好各项防控措施的落实。充分发挥村级防疫员的作用，该县创新形式，全面开展了集中免疫工作，并加强平时的补免补防，使各种重大动物疫病免疫抗体保持在较高水平，确保了畜产品安全供给，维护了公共卫生安全。

责任编辑：lidong

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0508/43756.shtml