市畜牧局保障供世博会畜产品安全

本报讯 (通讯员 王光宏)上海世博会举办在即，驻马店市作为优质畜产品核心产区，畜牧部门强化监管，为世博会提供安全卫生畜产品。市、县畜牧主管部门均成立了世博会动物卫生及动物产品安全保障领导小组，加强组织领导。

按照有标准、有检测、有品牌、有组织的“四有”原则，对全市60多家供沪企业进行了遴选，最终确定了19家养殖企业和1家加工企业在世博会期间为上海供应生猪及其产品。

在保障措施上，一是畜牧部门对供世博畜产品生产企业派专人实施“一对一”监管，落实检疫员“一岗双责”，做到五个严禁：严禁染病畜禽及其产品入沪、严禁无“瘦肉精”检测阴性报告的生猪入沪、严禁未备案企业的生猪及其产品入沪、严禁拼车入沪和严禁“隔山”出证。二是狠抓生产环节，从源头上保证畜产品安全。被选中的企业和当地畜牧主管部门签订了质量安全承诺书，对其供沪生猪及其产品质量的安全进行了承诺。三是启动信息上报机制。凡供沪生猪及其产品的检疫证明实行“双签名”，检疫员和县级动物卫生监督所所长都必须在检疫证明上签名。四是实施可追溯制度。所有供沪生猪都要卡上耳标，肉品外包装要有完备的生产厂家信息，并配备先进的红外识读器对其身份进行信息录入。全市4个公路动物防疫监督检查站实行24小时值班，耳标编码与产地不符的、没有佩戴动物标志或佩戴假标志的、持假检疫证明的动物或动物产品，一律不准放行出境，依法进行处理。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2014/0508/43863.shtml