泌阳下碑寺乡食药监所检查学校食堂食品安全

驻马店网讯（本网记者 徐明 通讯员 韩双画）为落实学校食堂食品安全校方主体责任，加强对学校食堂食品安全的监管，防止突发性食品安全事故发生，保障广大师生的饮食安全和身体健康。3月5日至3月8日，泌阳县下碑寺乡食药监所对全乡学校食堂食品安全进行专项检查。

此次春季食品安全专项检查，重点对学校食堂的管理机构是否健全、餐饮许可证、室内环境卫生干净整洁、从业人员健康证、索证索票、清洗消毒设备、食品留样等是否符合规范要求，全面排查食品安全隐患、校园卫生情况和诺如病毒感染防控等薄弱环节，对检查中发现的食品安全隐患，责令限期整改，对拒不整改的单位将依法从重处罚，彻底消除食品安全隐患。同时向食堂工作人员和学校负责人宣传有关春季病毒的防控知识，派发宣传小册子，督促经营者认真落实台账登记和索证索票制度，做到有证可查、有源可溯，要求做到学校食堂食品安全监管无缝隙，检查无死角。

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