传承古典工艺 “天中圣典”余味香

 4月9日，天中圣典酒业有限公司酿造车间内一派忙碌的酿酒景象。据公司董事长刘三民介绍，公司生产的系列酒选用优质小麦、玉米、红高粱、大米、糯米为原料，把传统泥池发酵与现代高科技相结合，采用混蒸混烧续糟发酵、控时酿制、分级采酒等酿酒技法，经公司聘请的国家高级调酒师、酿造师精心调制，陶坛窖藏，酒体饱满纯正、绵甜爽净、尾净味长，产品销售形势大好。

酿造车间生产繁忙。

品酒师在品酒。

 质检人员严把粮食质量关。

 记者 张新成 见习记者 曾富强 摄影报道

责任编辑：wh

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2018/0411/469724.shtml