张楼食药所；为小升初师生食品安全保驾护航

驻马店网讯（本网记者 胡霄飞 通讯员 金廷戎）为确保小升初考试期间广大师生的饮食安全，有效防控食品安全突发事件的发生，6月14日，张楼镇食药监所对张楼联中学校食堂开展小升初专项检查。

此次检查主要针对张楼联中学校食堂从食品原料进货查验及质量状况、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康资质、生产加工场所环境卫生等方面进行检查，督促落实索证索票、进货查验、安全培训等各项记录台账，加强对不合格食品的管理，严禁使用过期变质、假冒伪劣及有毒有害食品。执法人员召集学校食堂负责人进行现场培训指导，讲解考试期间食品安全保障方法和要点，提升食品安全保障水平。

并与6月15对学校食堂进行全程无缝监管，保障考生和工作人员的用餐安全，确保小升初顺利进行。

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