这些食物不能放进冰箱

香蕉、芒果这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。

茶叶、奶粉这些食物在室温下即可保存，不需要低温保藏。放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。

蜂蜜、果脯糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分。虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。

洋葱洋葱味会侵入冰箱中的其他食物。建议将洋葱储存在阴暗、干燥、通风的地方，避免发芽。

大蒜冷藏不会使大蒜保鲜，大蒜应该存放在阴暗、干燥、通风的地方。淀粉类馒头、花卷、面包等淀粉类食物如果放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室冷冻。

药材药材不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间长，不但各种细菌容易侵入药材，而且容易受潮，破坏药材的药性。

黄瓜、青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

绿叶菜绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

（据人民网）

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2019/0715/537572.shtml