坚守“粮心”，蔡洪坊让中国白酒的质量看得见

驻马店网讯（记者 胡霄飞 通讯员 李登才）“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用。”这是河南蔡洪坊酒业有限公司一直坚守的“粮心”，也是蔡洪坊酿酒专用粮种植基地建设的实践。

8月30日，蔡洪坊酿酒专用粮种植基地，高粱染红了秋天的田野，到处是一派丰收的景象。“走进专用粮种植基地，见证蔡洪坊绿色品质”活动暨蔡洪坊酒业3000亩酿酒专用粮种植基地揭牌仪式在陈店基地隆重举行。

蔡洪坊酒经销商代表，驻马店市及新蔡县各商会、协会代表，驻马店市及新蔡县新闻媒体代表，新蔡县委县政府相关部门领导及及陈店镇党委政府主要领导等100余人走进蔡洪坊酿酒专用粮种植基地，探寻蔡洪坊酒的品质起点，走进蔡洪坊酒生产的第一车间。

华盛源投资控股集团董事长、河南蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟表示，我们邀请大家走进蔡洪坊酿酒专用粮种植基地，就是想让大家亲眼目睹、亲身体会、亲自感悟蔡洪坊酒的最美源头，共同感受“三千年前国酒”这一文化内涵及其独特的浓香魅力，让大家看到蔡洪坊人对品质的坚守、对行业的敬畏，了解蔡洪坊酒从每粒粮食的生产到每一瓶酒的出厂，所有环节都把“绿色品质”、“消费者健康”放在首位。

酿酒专用粮基地建设是蔡洪坊酒全产业链布局的开端，“绿色蔡洪坊”是蔡洪坊酒业一以贯之的经营理念。早在2012年，蔡洪坊酒业就将酿酒专用粮种植基地建设正式纳入企业发展战略规划，以酿酒专用粮种植基地为起点，以“从田间到餐桌”为思路，从种植基地、白酒酿造、白酒销售、蔡酒产业文化体系打造四个价值环节构建白酒生态化全产业链，搭建了以“文化为核心、生态为基础、产业做融合、品牌做形象”为经营理念的发展框架。

要实现蔡洪坊酒业的高质量发展，必须要以丰富、优质的资源作为支撑，也必须要从源头开始培育、从源头进行展示、从源头着力提升。对蔡洪坊酿酒专用粮种植基地的整体发展规划，蔡洪坊早已在实践中有了清晰的思路：保证蔡洪坊酒业酿酒用原粮100%基地供应、100%绿色无公害，为蔡洪坊酒业原酒产能、酒类收入、酒类利润提供强有力的原粮产能支撑。

在总经理王永华看来，布局酿酒专用粮种植基地，是蔡洪坊酒业“为行业正本清源，为大众精酿美酒，为乡村振兴发展助力”的责任与担当，更是实现蔡洪坊迅速崛起的源动力。据了解，为做好酿酒专用粮基地建设，蔡洪坊酒业成立了蔡洪坊原粮公司，推进基地建设工作。

“蔡洪坊酒业在本地建设酿酒专用粮种植基地，不但能降低企业收购成本、帮助农民增收，而且企业能跟踪种植过程，酿酒专用粮质量有保证，可谓是件皆大欢喜的好事。”新蔡县政府副县长王霞表示，农民脱贫致富离不开产业支撑，新蔡县委县政府会坚定不移地支持蔡洪坊酒业走好绿色发展之路，从根本上为蔡洪坊提升品牌竞争力提供强大的资源优势，将干净、卫生、绿色的蔡洪坊酒奉献给消费者。

随着消费升级趋势的愈发明显和市场竞争的日趋激烈，中国酒业正向原产地、高品质和品牌化集中，创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，是每一个有担当酒企需要考虑的课题，也是需要践行的标准。据悉，该基地主要种植小麦、旱稻、玉米、高粱等酿酒用原粮，以保证蔡洪坊酒业酿酒用原粮100%基地供应、100%绿色无公害。蔡洪坊酒业将通过合理布局用地，完善基础设施，培育富民产业，打通“原粮-酿造-残料-饲养-农家肥-种植-观光”有机产业生态链，将基地建设成为一个集种植、养殖、科研、观光、休闲、采摘、餐饮于一体现代农业综合示范区，实现农民增收、企业盈利、政府受益，促进社会、经济和环境的和谐发展。

不忘初心，坚守“粮心”，从一粒原料做起，蔡洪坊在绿色之路上正快马加鞭，越走越远。

责任编辑：魏甜甜

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2019/0831/544623.shtml