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我学会了包饺子
星期日的早上,我还在床上做着美梦,就听到妈妈在外面喊:“该起床了,太阳晒屁股啦!”我迷迷糊糊地坐起来,睁开惺忪的双眼,心想:今天不是星期日吗?那么早起床干吗?我穿好衣服,来到妈妈身旁,妈妈对我说:“今天是冬至,要吃饺子,可是饺子要自己包哦!”我听了之后,高兴得一蹦三尺高,连忙去洗手间把手洗得干干净净。
妈妈把醒好的面放到面板上,再把面搓成长条形,然后用刀把长条切成一个个小面团。我把擀面杖拿出来,先把一个小面团摁成扁扁的,然后左手拿面团,右手拿擀面杖,开始擀饺子片。右手擀一下,左手把面团转一下,擀一下转一下……可饺子皮擀成了圆不圆、方不方的不规则图形。我汲取教训,更加细心,经过坚持不懈地努力,终于擀出了一个又大又圆的饺子皮。饺子皮擀好了,我学着包饺子,右手拿起筷子,左手托起一个饺子皮,夹了一些饺子馅放在饺子皮上。妈妈说:“饺子馅越多越好吃。”我只想着这句话,一不小心夹了太多馅,饺子皮对折后,那些馅宝宝们调皮地“跑”了出来。我气呼呼地说:“饺子太难包了,我不包了。”妈妈说:“如果你想成功,就要坚持下来。”听了妈妈的话,我又重新包了起来。这次我夹了适中的馅放到饺子皮上,不多不少,再对折,把边一捏,一个“金元宝”就出来了。就这样,忙活了一上午,终于包完了饺子。妈妈把这些饺子下到锅里,不一会儿,饺子出锅了,香气四溢,味道美极了!
这顿饭我吃得格外开心,我心中有满满的自豪感和成就感,因为我学会包饺子啦!
(小记者证号:193110)
(指导老师:沈彦君)
责任编辑:XMX
文章来源:http://www.zmdnews.cn/2019/1225/562186.shtml