春节期间饮食安全提示

逢年过节，走亲访友，吃喝多、运动少。为了广大消费者的身体健康，市食安办提示节日期间饮食要注意以下方面：

一、饮食清淡，不油腻。吃得过于油腻，会导致能量过剩，加重肠胃负担，引起体重增加，甚至肠胃疾病。应选择脂肪含量低、能量低的食物，但不要过量食用。肥肉、动物内脏等食用应适量，鱼、虾、蚌、贝等水产品脂肪低而富含优质蛋白质，可以适量多吃一些。

二、适量为止，不过饱。注意控制食量，不要吃得过于饱胀。节日期间不同平时，饮食缺乏规律，要适量饮食，短时间内摄入太多食物、饮料等会引起胃肠功能失调。

三、食物多样，不单调。要注重饮食合理搭配，选择谷类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等多样化食物，多吃水果蔬菜，少吃油炸、烧烤食物。

四、清淡饮品，少喝酒。水是最好的饮料，根据《中国居民膳食指南（2016）》，6岁以上儿童日均饮水量建议在800毫升~1400毫升，成人在1500毫升~1700毫升。不要喝过凉饮品，少喝或不喝含糖饮料。喝酒要适量，每天不超过低度白酒（38度）50毫升（约1两）为适量，或饮用葡萄酒不超过150毫升（约1杯）、啤酒不超过450毫升（约1瓶）。

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/0122/565818.shtml