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学包饺子
□驻马店市第二十四小学五(4)班 章晨晨
那是一个阳光明媚的下午,妈妈准备包饺子。原来都是妈妈把饺子包好煮熟了,我只负责吃。今天,我要跟着妈妈学包饺子。
妈妈先将肉剁好,加入白菜,撒上盐、五香粉进行搅拌,这样饺子馅就做好了。妈妈教我和面。妈妈告诉我,先把面粉放到盆里,倒入一点儿温水揉好。我心想这有什么难呀!可是,说着简单,做着难。我学着妈妈以前的样子,一边加水,一边搅一边揉。哇塞!我用出吃奶的劲儿才把面揉好!接着,我拿出块面,拿擀面杖擀了擀,薄厚不一,我为此发了愁。“儿子,不会了吧!用力要均匀!”爸爸打趣地说。“好!”我自信答道。我又擀了几下,就把肉馅塞了进去,狠狠一按,“噗嗤”一声,肉馅从饺子皮里喷了出来。我急忙用一块面皮,打了一个“补丁”。刚贴完这儿,那儿又破了一个洞,我只好又加上了一个“补丁”。妈妈说:“你再补饺子皮就被你补没了,饺子就变成肉包子了。”我一气之下,只好改成了包子。于是,我就放在面粉里面滚了滚,包子又成了球球。哎!真是说着容易,做着难啊!生活中好多事情不也是如此。
今天我亲自动手了,虽然包了个“球球”,但很开心。这让我懂得了一个道理:“生活中我们要勤于动手,敢于尝试,毕竟说着简单,做着难啊!”
(小记者证号:202034)
(指导老师:程玉)
责任编辑:刘银霞
文章来源:http://www.zmdnews.cn/2020/0401/583305.shtml