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科技创新生态共享 “绿色”成为豫坡酒业发展主色调

酿酒原料基地。    (资料图片)

本报讯(记者 宋玉) 近年来,豫坡酒业以“科技创新、生态共享”为发展理念,把地处全国产粮大省中心区的老王坡农场作为酿酒原料基地,充分利用老王坡方圆百里无村庄、无工厂、无污染的优势,开发生产绿色生态白酒“酱意浓香”产品。

在申报绿色食品生产基地之初,该酒业与老王坡农场联合制定了农作物栽培技术规程,严禁使用剧毒农药作为杀虫剂,严格控制农药残留,确保酿酒所需粮食符合绿色食品原料控制标准。严禁在老王坡区域内建设有污染的工业项目,确保周围土壤、水质、空气不受任何污染。邀请国家绿色食品发展中心在老王坡进行了为期一年的跟踪监测,对水源、土壤、空气进行检测,各项指标完全符合绿色食品生产的要求。老王坡农场因此被国家批准为无公害农产品生产基地,成为开发生产绿色生态酒的原料基地,从源头上把住了酿酒原料生产关口。

内部质量控制方面,该酒业在坚持全员质量管理的同时,成立了质量管理委员会,加强对质量工作的领导和各项质量活动的组织实施,成立质量活动小组12个,设立关键工序控制点28个,经常开展质量技术攻关活动,推动了产品质量不断提高,曾荣获全国QC成果奖1项、省级QC成果奖6项,被授予“河南省质量管理先进企业”称号。为使质量管理工作规范化,该酒业1993年率先采用了ISO9000标准建立质量保证体系,发布实施了包括技术标准、管理标准、工作标准、操作规程在内的企业标准化体系,覆盖了产品形成的每一道工序,确保产品的各项理化卫生指标达到或高于国家标准,真正体现绿色食品安全、营养、健康的理念,1994年在全国白酒行业率先通过了ISO9002国际质量体系认证。

目前,“酱意浓香”酒是我市白酒行业高端品牌的代表。豫坡酒业正在积极探索酒庄经济模式,豫坡酒已成为河南绿色食品中白酒品牌的一张亮丽名片,在循环利用生态资源、融合一二三产业协调发展的道路上迈出了更加坚实的一步,以实际行动贯彻了市委、市政府提出的质量强市战略。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2020/0727/601753.shtml