驻马店市市场监管局组织开展了幼儿园食堂专项抽检活动

驻马店市市场监管局组织开展了幼儿园食堂专项抽检，4家餐具消毒不合格！艺星、苗苗、博士、爱丁堡

驻马店网讯 （记者 范书画 通讯员 王晋才）近期，市市场监管局组织开展了幼儿园食堂专项抽检，共抽检中心城区20家幼儿园食堂，抽检餐饮具及食品58批次。经具有合法检验资质的第三方机构检验，此次抽检的38批次食品全部合格；抽检的20批次餐具，合格15批次，不合格5批次，分别是驿城区艺星幼儿园、苗苗幼儿园、博士幼儿园和经济开发区爱丁堡幼儿园。针对抽检中发现的问题，市市场监管局已要求当地市场监管部门依法处理，并及时将核查处置情况向社会公开。

餐具抽检不合格名单

1.驻马店驿城区艺星幼儿园（地址：市产业集聚区金桥办事处周湾村庄）2批次消毒餐具(杯子、盘子)，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。

2.驻马店市经济开发区爱丁堡幼儿园（地址：开发区文祥路与金雀路交叉口）1批次消毒餐具(小碗)，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。

3.驻马店市驿城区苗苗幼儿园（地址：市乐山路内衣厂家属院）1批次消毒餐具(碗)，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。

4.驻马店市驿城区博士苑幼儿园（地址：市雪松路与文明路交叉口）1批次消毒餐具(盘子)，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。

以上不合格样品的检验机构均为驻马店市食品药品检验所。

市市场监管局负责人提醒广大家长，在为孩子选择幼儿园时，不仅要考察教学理念、师资力量，更要注意实地考察幼儿园食堂食品安全管理情况，重点查看以下内容：一看消毒柜。要特别注意幼儿园食堂配备的消毒柜温度能否达到120°C，数量是不是能够将所有餐饮具全部放入消毒柜。二看4D、6S管理情况。要看厨房是否干净整洁，案板刀具是否实行了色标管理，物品是否定位放置。三看“互联网+明厨亮灶”。要看能否通过“舌尖安全网”随时查看厨房情况，如果可以，说明幼儿园对自己的食堂管理有信心，敢于接受家长随时监督；如果不能让家长通过“舌尖安全网”随时查看厨房情况的，有可能厨房管理不太规范，害怕家长监督，这样的幼儿园，家长在选择时要慎重。四查是否是“布鞋厨房”。厨房地面积水，容易滋生细菌，导致出现食品安全问题。因此，市场监管部门要求全市各级各类学校食堂都要打造“布鞋厨房”，要求食堂从业人员在工作时要穿真正的布底布鞋工作，目的是“倒逼”食堂从业人员保持食堂地面干燥，降低出事概率。在食堂建设上舍得花钱，对孩子健康成长负责的幼儿园，才是值得家长托付的幼儿园。家长如果发现学校食堂有食品安全问题，可以随时拨打12315进行反映。

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/0730/602508.shtml