我学会了包饺子

驻马店市第二十五小学四（3）班 贾泽心

今天，我看到妈妈买回了肉和饺子皮，准备包饺子，我自告奋勇地主动要求帮忙，妈妈欣然同意了。

妈妈调好了饺子馅，开始包饺子。我快速拿了一张饺子皮，放在左手掌心，托住饺子皮。然后，我用右手握住一把小勺子给饺子放上肉馅。准备取肉的时候，我犹豫了一下：我喜欢吃馅多一点儿的饺子，为什么不多放一点儿馅呢？于是，我就挖了一大勺肉馅放在饺子皮上。接着，我把饺子皮对折一下，准备包起来。可是，肉馅漏出来了，我想把它们拢到一起，结果是这边拢好，那边又漏了。我一阵手忙脚乱，还是没有包好。我想应该放馅太多了，我把漏出来的馅一点一点刮出来，只剩下一点点，我把饺子皮用力对折，准备收口，结果皮还是合不上，滑滑的，快被我捏烂了。

包饺子真难呀！我急得满头大汗，怎么才能把饺子皮给合上呢？我仔细观察妈妈包饺子的动作，终于恍然大悟，原来是刚才漏出来的肉馅上的油粘在饺子皮的边上，导致饺子皮很滑，我用面粉抹了一下，饺子皮终于合上了，一个胖嘟嘟的饺子包好了，我开心极了。

当我把费九牛二虎之力的饺子放进盘子时，却发现我包的饺子软塌塌的，像一个无精打采、垂头丧气的士兵投降地趴在地上。而妈妈包的饺子却像一个个刚打完胜仗的将军，精神抖擞、威风凛凛地站立着。我不好意思地朝妈妈吐吐舌头，总结和汲取了刚才包饺子的经验与教训，我又开始包第二个、第三个……

功夫不负有心人。最后，我也包出了威武的“大将军”，看着劳动成果，我心里美滋滋的，比吃到了饺子还要开心。

（小记者证号：202386）

（指导老师：夏记）

责任编辑：刘银霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/0819/605692.shtml