豫坡酱意浓香荣获全国大奖

通讯员 徐登科

8月28日，2020中国食品创新创业大赛暨首届DTC（DirectToCon-sumer，即直面消费者的营销模式）食品创新峰会在我市召开。大会上，进入决赛的全国21个团队对各自食品项目精心展示，一些饱含“科技味”的产品不时引起惊叹。豫坡酒业团队携酱意浓香型老基酒参赛并荣获三等奖。

2020中国食品创新创业大赛暨首届DTC创新峰会由驻马店市人民政府主办，这是中国第一次举办全国性的食品行业创新创业大赛，也是第一次由省辖市级人民政府主办的食品创业创新大赛。大赛以“科技创新食领未来”为主题，以促进食品工业创新发展为目标，以创新创业和技术提升为重点。

建厂以来，豫坡酒业在传承传统酿造工艺上不是简单照搬和沿袭，而是用现代科技手段进行不断地创新发展，始终坚持在传承中创新、在创新中发展，产品质量稳步提升，销售市场逐步扩张，销售收入平稳增长，在消费者中形成了良好的口碑，并成为“醉美中原”的一张名片。

豫坡酒业始终以“红色引领、百年豫坡”为发展理念，在传承老王坡酿酒工艺的过程中，以质量强市战略为指导，坚持“认认真真做人、实实在在酿酒”的工匠精神，充分利用老王坡优质水源、天然粮仓、适宜的环境等有利条件，采取传统固态发酵工艺，开发生产绿色生态酒。

豫坡酒业始终坚持“科技创新、生态共享”的发展理念，依托博士后实践创新基地，与中国农科院植物保护研究所、河南大学、黄淮学院等展开深入合作，从科研、学术、人才方面，三位一体、齐头并进，目的就是好粮酿好酒，打造“醉美”酱意浓香老基酒。

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/0902/608063.shtml