高新区工商分局:强化校园食品监管 守护学生餐饮安全

驻马店网讯（记者 梁博涵 通讯员 吴海涛）日前，高新区工商分局对辖区中小学、幼儿园食堂进行全面检查，督促学校落实食品安全自查制度，以自查自纠保障学生餐饮安全。

行动中，该局要求学校食堂彻底清理灶台下方、排水沟、各类加工设备等卫生死角；要全面清理过期、腐败变质食品和食品原料；餐饮、刀具、案板、毛巾等所有食品容器、加工用具等要高温蒸煮20分钟以上达到彻底杀菌效果，坚决消除食品安全隐患，保障师生饮食安全。

下一步，高新区工商分局将严厉查处学校食堂违法违规行为，保持对学校食品安全严管重罚的高压态势，对违法违规行为发现一起，查处一起，以重罚促自律，以自律保安全，努力把高新区学校食堂打造成为全区管理最严格、饮食最安全的地方。

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/0915/610239.shtml