餐具消毒不合格4家饭店被曝光

双节期间消费者发现餐饮质量问题拨打12315举报 　　

近日，市市场监督管理局对4家餐具消毒不合格的饭店进行曝光。此次共抽检5大类25批次食品及餐饮具，其中发现不合格样品4批次，均为餐饮具上检出大肠菌群。 

这4家餐饮单位分别是：香润四季餐饮有限公司、香润信阳私房菜馆、欢乐牛潮汕鲜牛肉火锅店、万琰面馆。针对抽检中发现的问题，市市场监管局要求当地市场监管部门严格依法处理，并及时将核查处置情况向社会公开。 全媒体记者 刘金霞　 

本报讯(全媒体记者 刘金霞 通讯员 王晋才)国庆、中秋已至，亲朋好友相聚就餐，如果不想吃完饭就腹泻，一定要注意餐馆餐具是否经过严格消毒。昨日，市市场监督管理局发布《2020年第14期食品安全监督抽检情况通知》，4家饭店被曝光。 

香润四季餐饮有限公司（店外招牌名称：香润四季椰子鸡,地址：市区开发区文明大道东高国际花园大门北侧），1批次消毒餐具(长条盘)大肠菌群检出，标准规定为不得检出。 

香润信阳私房菜馆（店外招牌名称：信阳品味私房菜,地址：市区经济开发区文明大道与纬二路交叉口西南角置地天中第一城6号楼101号），1批次消毒餐具(小碗)大肠菌群检出，标准规定为不得检出。 

市区欢乐牛潮汕鲜牛肉火锅店（地址：市区练江大道与天中山大道交叉口西北角福华御苑B3-106号），1批次消毒餐具(小碗)大肠菌群检出，标准规定为不得检出。 

市区万琰面馆（地址：市区通达路与文娱路交叉口爱家3号楼第一层120）1批次消毒餐具(碗)大肠菌群检出，标准规定为不得检出。 

上述不合格样品的检验机构均为驻马店市食品药品检验所。 

市市场监管局副局长贾守峰指出，大肠菌群超标容易引起痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。餐饮具清洗消毒不合格是目前餐饮单位存在的一项突出问题，主要原因在于经营者没有严格按要求清洗消毒。按照食品经营规范要求，餐饮单位必须确保做到餐饮具“一餐一消毒”、“一客一消毒”。消费者如发现问题，可以随时拨打12315投诉或举报。

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1001/613115.shtml