上蔡：龙头企业赋能 畜牧产业跑出“加速度”

上蔡：龙头企业赋能 畜牧产业跑出“加速度”

记者 陈司 通讯员 陈通

金秋时节，北京首农畜牧上蔡分公司（以下简称“上蔡首农”）门前，时常可以看到，一辆辆满载着花生秧的农用车，在这里等待过磅称重。过去，上蔡县百尺乡百尺寺村附近的农民收过花生之后，花生秧不是做柴火就是扔掉。如今，家门口建起大型养牛场，当地的群众就把花生秧当成了宝贝，仅此一项，每亩就能增收200元左右。

上蔡，一个具有深厚养殖传统的畜牧大县。围绕做大做强畜牧产业，近年来，该县以“四优四化”为抓手，以“强猪、扩牛、增羊、优禽”为牵引，持续开展大招商，中粮、首农、牧原、正兴等龙头企业或企业集团，纷纷将他们的战略版图拓展至豫中南腹地上蔡，从而加快了上蔡畜牧业“从小到大”“从散到聚”的转变。

招大引强 形成规模

走进上蔡，近距离感受发展的时代脉搏。灿烂阳光下，一个个新建的现代化养殖小区，就像一幅幅崭新的画图，在广袤的田野上格外夺目。

在上蔡县大路李乡陈桥村和邻近的湾刘村，分别是上蔡牧原农牧有限公司（以下简称“上蔡牧原”）二场和三场的所在地。两个场区分工不同，一个是育肥场，一个是能繁母猪场。上蔡牧原成立于2017年6月，2018年开工建设，计划总投资50亿元，在上蔡境内的9个乡镇建设14个养殖场，并配套建设种猪站、饲料厂和屠宰厂。先期建设的7个养殖场和饲料厂已经投产。项目全部建成后，年可出栏生猪250万头，加工饲料30万吨。形成集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、生态农业为一体的现代农业生态循环产业链。

除了牧原集团，进军上蔡生猪养殖业的还有中粮集团。该项目在上蔡县计划在大路李、无量寺、朱里、五龙等8个乡镇建设10个养殖小区，目前已经竣工验收5个场区，年可出栏生猪10万头。

上蔡首农肉牛养殖项目是2017年中国农加工投洽会上签约落户的市重点项目。该项目占地近千亩，总投资约7亿元。年设计存栏肉牛1万头、出栏8500头，场区建有11栋现代化牛舍，目前存栏肉牛4000多头，预计今年年底存栏万头以上。延伸产业链，提升价值链，打造供应链。该公司围绕“三链同构”，将适时建立现代化肉牛屠宰加工、冷链物流和牛肉食品精深加工厂，打造“饲料生产、肉牛繁育、肉牛屠宰、深加工与销售”全产业链体系。

猪儿肥，牛儿壮，赶着羊群奔小康。在上蔡县韩寨镇庄湖村、大骆村两村连接之处，上百栋的绿色标准化羊舍，与周边的田野融为一体。上蔡正兴生态牧业在两村流转土地312亩，共建成标准羊舍115栋，年可存栏2万只种羊，出栏育肥羊8万只，现已入驻种羊10000余只。据上蔡县农业农村局相关负责人介绍，该公司与上蔡县人民政府签订养羊产业扶贫工程战略框架协议，提出“3331”发展规划，即：投资3个亿，建设养殖基地3000亩，实现存栏种母羊30万只，年出栏肉羊100万只。未来将形成种羊繁育、肉羊屠宰加工、有机肥生产、全价饲料生产供应的有机生态循环产业链，由此可增加1万个就业岗位，使60万亩农作物秸秆变废为宝。

让上海、武汉、郑州等大中城市吃上上蔡屠宰加工的冷鲜肉，即将成为现实。时下，在上蔡县蔡州大道西段，一个总投资10亿元，年可屠宰生猪400万头及副产品加工、生化制品提取加工于一体的河南上农实业有限公司项目，也正在加紧建设之中，预计明年6月可建成投产。

产业带动 助力扶贫

龙头型、基地型产业的落地生根、发展壮大，不仅通过流转土地增加了农民收入，同时，将广大农户尤其是贫困户吸纳到产业链上，为上蔡县精准扶贫精准脱贫提供了强有力的产业支撑。

夏传奇是一名农学博士，也是北京首农畜牧上蔡分公司的总经理助理。据其介绍，养殖场自2019年9月建成以来，积极响应国家和当地政府“粮改饲”政策，已收储当地玉米秸秆万余亩，收储高质量全株玉米青贮3万吨，为当地创造经济效益数百万元人民币。收储当地花生秧、小麦秸、花生壳等农作物秸秆数百吨，为农户创造直接经济效益数十万元。公司秉承“服务三农，互利共赢，促农增收”的经营理念，推行“公司+基地+合作社+农户”的合作养殖模式，带动当地群众自主创业或来场务工，走出了一条企业与农户携手共进、互利共赢之路。

上蔡牧原公司每年向农民支付每亩1000元土地租金之外，还免费为周边农户铺设支农管网47000米，覆盖11000多亩耕地。该公司创新扶贫模式，利用金融扶贫政策，通过资产收益模式带动4500户贫困户，每户每年增收3000元。在就业扶贫方面，公司与当地政府紧密结合，针对贫困户召开专场招聘会，对具有劳动能力的贫困户进行技能培训，优先吸纳贫困劳动力到公司上班，人均年工资6万元左右，实现“一人上班、全家脱贫”目标。公司积极参与教育扶贫，成立以来累计捐赠40多万元，受助贫困学子152名。

为促进农民增收，贫困户脱贫，正兴生态牧业采取“基地+农户”的运营模式，按照“六统一”（ 统一供种、统一防疫、统一技术指导、统一饲料供应、统一管理、统一销售）进行运作，帮助农民提高养殖技术，消除后顾之忧。针对韩寨镇60户特困户，该公司免费发放120只种羊，增强了贫困户的自我“造血”功能。

生态优先  绿色发展

在推动传统畜牧业向现代畜牧业转型升级、高质量跨越发展过程中，上蔡县坚持生态优先、绿色发展战略，实现了产业发展与环境保护的双赢。

上蔡首农在发展壮大产业、努力提高企业经济效益的同时，牢牢守住生态环保的底线。该公司在饲养场区建有连接各棚舍的地下排污管道及终端粪污处理雨水收集设备，将场区产生的粪污进行清洁化、能源化处理，符合排污处理规范，实现绿色生产要求。上蔡牧原公司不仅严格高标准建设养殖场，还配套建设消毒站、无公害处理厂、畜禽有机物处置区、消毒站等项目和一系列畜禽粪污处理设施。作为中国优秀餐饮食材供应品牌企业、河南省畜牧行业产业扶贫突出贡献企业、驻马店市农业产业化重点龙头企业，上蔡正兴生态牧业与农业农村部农产品标准研究中心联合成立了“优质农产品联合创新实验室”。

引进“大块头”，驱动大发展。据统计， 2016年以来，上蔡县共计新建大型养殖场36个，中型养殖场45个，全县生猪存栏72.56万头，肉牛年存栏6.84万头，肉羊存栏32.6万只，以大路李、百尺、西洪等乡镇为重点，鸡鸭鹅等禽类品种和结构不断优化。 畜牧业产值占农业总产值比重已达37.6%。从2016年9月省政府提出“四优四化”到今年7月提出“六高六化”引领农业高质量发展，上蔡畜牧业正从“布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化”基础上，向着“方式绿色化、产品品牌化”跃进，全县畜牧产业化水平和市场竞争力大幅提升，畜牧业迎来新的发展春天，前景可期。

责任编辑：王森

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1106/617711.shtml