美味花甲

驻马店市第二十小学四（5）班 马文静

我放学回家，写完作业妈妈正好到家，妈妈说今天晚上准备做美味的花甲吃。

妈妈拿出了一个大盆子，把袋子里的花甲倒进了大盆里，用清水把外壳清洗干净。妈妈又拿出了一个小盆子把清洗好的花甲倒进小盆里，然后拿出盘子盖在小盆子上，上下摇晃把花甲摇晕，又把花甲倒进大盆子里。接了一点清水，放一点儿盐，倒了油。半个小时后妈妈拿了几个蒜瓣，把蒜瓣拍成蒜末。起锅烧油爆香蒜沫，放入豆瓣酱，炒出红油，倒入花甲炒出香味。哇！可真香啊！放入半碗水，放入调料，炖几分钟。妈妈说：“大功告成。”我吃了好多，真是美味花甲。今天真是美好的一天。

（小记者证号：203031）

（指导老师：赵华洁）

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1125/620483.shtml