学炒菜

驻马店市第一小学四（3）班 刘晨琦

今天，爸爸妈妈都去上班了，我自己在家，快到中午12点了，还不见爸爸妈妈的身影，而我的肚子已经饿得咕咕叫了，这时我的脑袋灵光一闪，我便有了一个大胆的想法，我要自己炒菜吃。

我首先来到厨房，我拿起菜谱看了看，我决定先做一个酸辣土豆丝。我先接了一盆水，把土豆洗干净，把皮削去，再用水冲洗一遍就行了，再把它切成一根一根的。我又切了一点儿蒜，好入味。

接着我打开燃气灶开关，往锅里倒了一点儿油，油刚下锅就在锅里乱响，把我吓了一大跳，我连忙向后退，害怕油溅到我身上，油烧热后，我赶紧把土豆丝倒下锅，刚下锅，一团热汽就向上升。我拿着锅铲开始翻炒，土豆像冲浪一样在锅里翻来覆去。菜快熟的时候，我知道该放调料了，可是这么多罐子，哪个是盐呢？我把手放进一个白色罐子里，用手沾了点，放到嘴里尝了尝。“哎呀！”好咸，这一定是盐，我稍微倒了一点儿，又把蒜放了进去，又炒了五六分钟，倒了一点孜然，有股香香的味道。又炒了几下，菜终于可以出锅了，我用锅铲把菜装到盘子里。这可是我第一次做菜，自己动手，丰衣足食啊！

（小记者证号：203029）

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1202/621580.shtml