学包饺子

驻马店市第二十三小学四（5）班 杨艺琳

星期天一大早，妈妈就去超市买肉馅和菜。妈妈对我说：“今天我们包饺子，你也要参加哦！”我开心地说：“好哇！”我心想：包饺子，这还不简单，小菜一碟。

开始包饺子了，我拿起一张饺子皮放在手心，放上肉馅，再对折把两边捏了几下。我捏这边，那边的馅冒出来。于是，我用手两边一起捏，结果两边没有露馅，“肚子”却破了。

我想放弃了。妈妈好像看出了我的心思，对我说：“做什么事情都要有方法，方法得当事半功倍。”于是，我又开始包起来。我学着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心，馅料放得不能太多也不能太少，把馅料压紧实，然后对折把皮用劲捏紧。这样煮出来的饺子不容易烂掉。我连续包了好几个，越包越熟练，越包越好看，好像停靠在码头上的小船，心里可高兴了。

吃饭的时候，我专门找我自己包的饺子吃，感觉比妈妈包的还要好吃。

（小记者证号：202311）

（指导老师：田富强）

责任编辑：刘银霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1216/623980.shtml