我第一次炒菜

驻马店市第一小学四（5）班 杨柳

周末，爸爸妈妈去上班了，所以炒菜的事由我包了。这是我第一次炒菜。

我要做鱼香肉丝，先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放到水中泡一会儿，肉块泡好了，我再把肉块切成肉丝，接着把肉丝腌制五分钟，在腌制的过程中，我把葱、姜、蒜切好。

我先把煤气炉开火，然后往锅里倒油，油热后放入葱、姜、蒜，只听哗啦一声，香喷喷的味道就飘了过来。随后，我把肉丝放入锅中，翻炒了几下，倒入豆瓣酱，接着又倒入竹笋，辣椒、木耳翻炒了片刻。最后，我在锅内加入了一些调味汁，等到汤汁稍微变黏稠时，我又加入了少许的鸡精，并迅速翻炒，随后关了火，将鱼香肉丝放入盘子里，等爸爸妈妈回家。过了一会儿，爸爸妈妈回来了，我连忙把鱼香肉丝端到爸爸妈妈面前，让她们尝一尝，妈妈吃了一口，笑眯眯地说：“好香，好好吃呀！女儿的手艺真不错。”爸爸接着说：“女儿长大了。”我听了爸爸妈妈的话，心里美滋滋的，我想，以后我要多帮爸爸妈妈做些家务活，让爸爸妈妈把更多的精力放在工作上！

(小记者证号：203045)

责任编辑：闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2020/1223/625166.shtml