我的拿手好戏

驻马店市第十小学六（2）班 刘艺菡

跳舞、唱歌、剪纸、捏泥人、玩魔方……俗话说“十八般武艺，样样是好戏。”我的拿手好戏是做菜，特别是做西红柿炒蛋这道菜。

一开始，我并不会做菜，但是在妈妈的热情鼓励下，我便开始学做起来。可是做菜并没有我想象的那么简单，择菜、清洗、切菜、等很多工序都要认真仔细，尤其是和放佐料的先后顺序更有学问。刚开始我做出来的菜品不是太咸，就是太淡。有一次我竟然把菜给炒煳了，那天全家人因为我一起吃了顿“白水加馒头”。哈哈！是不是挺有意思，吸取了多次的教训，再经过妈妈的细心指导，慢慢地我做菜熟练多了，也成了我的拿手好戏。

有一天晚上放学回家，妈妈还没有回来。于是，我的拿手好戏便“登场”了。我先拿来四个鸡蛋打在碗里拌匀备用，然后把西红柿切成几瓣备用，最后把配料切好，这样，准备工作才算完成。之后，才是重点。我先往锅里倒油把鸡蛋炒熟，放到碗里备用。再重新往锅里倒油把切好的备料放进去炒熟，再把西红柿放进去，最后把鸡蛋放进去，再放盐等小料。我听到铲子和锅撞在一起的声音真像一首悦耳的音乐。妈妈回来，我的菜也做好了，妈妈吃了我做的饭对我说：“做的真好吃，比外面的山珍海味还要好吃！你长大了，宝贝！”我不好意思地低下了头。心里却甜滋滋的。

通过做菜，我明白了“冰冻三尺，非一日之寒”和“熟能生巧的道理”无论做什么事情

都要持之以恒要坚持做下去，就能获得成功。

（指导老师：蒋玲）

责任编辑： 闫继华

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/0120/629447.shtml