小小香椿芽 带来好日子

农户正在采摘香椿芽。

本报讯（文/图 全媒体记者 高琳琳 通讯员 米山）阳春四月，天气转暖。昨日，记者来到驿城区胡庙乡吴楼村扶贫香椿基地，看到一排排整齐的香椿树生机盎然，煞是喜人。一簇簇香椿芽泛着紫红，散发出浓浓的清香。几名村民正忙着采摘。

现在是香椿集中上市的大好时节，村民们将刚采摘下的香椿芽打包上网销售。此时采摘的叫“头茬”椿芽，一年最多采3次，头茬椿芽是最鲜嫩最香郁的。

这里种植的香椿纯天然、无公害，非常畅销。特别是近几年胡庙乡引导农民大力发展名优特香椿新品种，吴楼村被国家林科院认定为三大优质纯天然香椿种植基地之一。这里盛产的谷雨前香椿芽色鲜、味美、无丝、脆嫩，深受人们喜爱。

胡庙乡吴楼村依托当地山区优势，引导农民大力发展红香椿种植产业，以扶贫基地加特色名优红香椿种植户模式，成立了富森香椿种植合作社，引导农户入股。目前，全乡规模种植5000多亩，农户靠种香椿走上富裕路。

责任编辑：张建航

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/0409/641164.shtml