第一次炒菜

驻马店市第二十四小学 六（6）班 张艺凡

　　今天下午，爸爸和妈妈都回老家了，把我一个人留在家里学习。

　　天渐渐地黑了，他们还没有回来。我的肚子“咕噜咕噜”地发出抗议，怎么办？自己动手，丰衣足食!我打开冰箱拿出菜，走进了厨房。我学着妈妈的样子，把绿油油的辣椒去籽、洗净，再把香菇、青菜和葱去根，并把香菇切成小块丁，最后，把土豆切成片。我“咔嚓咔嚓”地切完了，却发现每一片土豆都厚薄不一！果然，世界上没有完全相同的两片树叶呀！我的土豆片也是如此。切土豆丝可不那么容易了，我把土豆片摞在一起，一刀下去，中间的土豆片突然就滑了出去，好险！差点儿切到手指！切土豆丝这件简单的事，我足足用了半小时。

　　万事俱备，只欠“炒菜”。我打开煤气开关，“呼”的一下，火就上来了，我赶紧把炒锅架在上面。往锅里倒一些油，不一会儿，锅里就“滋滋”地响了。我刚倒进辣椒，锅里就“噼里啪啦”地响，像要爆炸似的，吓得我慌忙躲在一边。我抄起一个锅盖挡住脸，生怕油溅到我脸上把我毁容了。等锅里安静一些，我伸长脖子偷偷一看，嘿！绿辣椒穿上迷彩服啦！我就把香菇、青菜一股脑儿都倒进锅里去，锅里又热闹起来。过了一会儿，我往锅里放些佐料，壮着胆子，拿起铲子，翻翻炒炒。就这样，第一道菜完成,我品尝了一下，味道还不错呢！

　　接下来，我慢慢地摸索着，陆陆续续做好了“炒鸡蛋”和“青椒土豆丝”。做完饭，一颗颗豆大的汗珠从额头滑到脖子上，后背黏黏的，衣服都浸湿了。

　　（小记者号：212150）

　　（指导老师：程青丽）

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/0421/643069.shtml