糖尿病患者饮食要注意什么？

驻马店市第二人民医院     时慧萍

糖尿病患者首先要控制饮食：是为了提供符合生理需要的均衡营养膳食，改善健康状况，提高生活质量，减少心血管疾病的危险因素，使血糖、血压、血脂尽可能达到理想水平，预治低血糖、酮症酸中毒等急性并发症，帮助您达到并维持合理体重。

合理控制总热量摄入：平衡膳食，各种营养物摄入均衡，制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，少量多餐，每日3-6餐合理控制总热量摄入，平衡膳食，各种营养物质摄入均衡。制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，少量多餐，每日3-6餐。在一天中三种主要的营养物质的摄入比例。烹调方法清淡，每天吃盐不超过6克。饥饿是糖尿病的一种症状，病情改善后饥饿感会减轻多吃低热量、高容积的食品，如各种蔬菜少量多餐，将正餐的主食匀出1／4的量作为加餐多选用粗杂粮代替精细粮，可有更强的饱腹感水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量。餐后血糖<10mmol/L可加水果，每天一个水果(200g),分两次吃。水果中西瓜、苹果、梨、桔子等含糖量相对较低。

合理安排餐次原则：在总量不变的前提下，要做到少量多餐，每日至少进食三餐，最好应进食四至六餐。每天饮食做到一、二、三、四、五，即：一是1袋牛奶； 二是200~250g碳水化合物；三是3个单位优质蛋白 （1单位优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）；四是4句话：有粗有细，不甜不咸，少吃多餐，七八分饱；五是500g蔬菜。

责任编辑：徐明霞

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/0602/649623.shtml