驻马店骨科医院： 这样补钙效果好

说到饮食补钙，许多人的第一反应是来点虾皮、骨头汤。其实，它们都不是补钙的好选择，虾皮的钙含量为991毫克/100克，但它含盐量高、吸收率低、不好消化，含有的钙也不太好吸收。而骨头中的钙很难溶出，所以骨头汤中钙不多，脂肪反而不少，所以也不推荐。驻马店骨科医院有关人员教你这样补钙效果好。

牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。牛奶含钙丰富，每100g牛奶含钙100mg。每天1至2盒250ml的奶能提供275~550mg的钙。牛奶中的钙还特别好吸收，实在是不可多得的天然钙片。

而对于乳糖不耐受的人，建议分次喝，或选择无乳糖的舒化奶或酸奶、奶酪等奶制品。

绿叶蔬菜。几乎所有的深绿色蔬菜，比如荠菜、菠菜、韭菜、西兰花等，含钙量都不低。例如：荠菜含钙量为294mg/100g，几乎是牛奶的3倍，虽说吸收率不如牛奶，但胜在量足。而且，绿叶蔬菜中的其他维生素，能帮助提高钙的利用率。

大豆制品。大豆本身含钙量并不高，但加工过程中加入了石膏、卤水等凝固剂，从而提高了大豆制品的钙含量，豆腐是补钙不错的选择。

建议每天至少喝300克奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶，每天吃一斤蔬菜，一半深绿色叶子菜，多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐、豆干等。

补钙的同时需要注意维生素D的补充。维生素D可以通过皮肤经日光照射后补充，但是受天气、衣服遮挡以及户外活动时间等影响，皮肤产生的往往是不够的，所以适当的药物补充也非常有必要。

骨质疏松或者有潜在骨质疏松的人，每周至少两次15分钟的日光照射，配合一些维生素D制剂的补充，可以改善钙的吸收。

（王志珊）

责任编辑：梅雅平

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/0907/663081.shtml