汝南县张楼镇 小“野菜”登上大餐桌

驻马店网讯（记者 王朝朝 通讯员 张春芬）“你看，这一大片树林，野菜真多，这里空气好，阳光充分，就连野菜长的也这么好。。。”张巧玲和朋友一起挖着野菜一起讨论着，话语中充满了对张楼镇生态环境的赞美。

12月14日，笔者在张楼镇看到不少人组团到树林中挖野菜，荠菜的居民。最近天气比较暖和，树林里的野辣菜、荠菜长势较好，数量较多。县城的居民趁着天气暖和，出来接触一下大自然，感受一下农村环境的变化。

张巧玲说，“她和朋友现在经常去县城里住，平时天气不错的时候会叫着几个朋友一起出来转转。像这生态环境好的村，不仅可以挖野菜，还能做到呼吸新鲜空气。现在，菜市场上卖的也有野菜，但是自己有空闲的时间，不如自己动手挖野菜来的实惠，出来还能散散心，锻炼身体。”在交谈过程中，笔者看到，张女士主要是挖的荠菜，而且不一会儿就挖了半塑料袋，收获较多。

随着群众物质水平不断提高，大家更想在餐桌上加注一些情怀。所以，小野菜在大餐桌上也十分受青睐。业内人士提醒，一些野菜营养价值高于某些普通蔬菜，但并不适合所有人食用，像消化功能较差的人，要少食荠菜、苜蓿等纤维素高的野菜。另外，有的野菜有一定的药用价值，大量食用也会对身体产生影响。所以在食用过程中，一定要科学食用。

责任编辑：闫海峰

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/1214/676990.shtml