蒜苗炒蘑菇

驻马店实验小学北区二（4）班 陈奕同

今天中午，我放学回家，打算给爸爸妈妈露一手我的厨艺：做蒜苗炒蘑菇。准备好蒜苗、蘑菇、葱花、姜丝、香油、生抽等食材及调味品。我首先将清洗干净的蘑菇放在烧开的水中焯一下，捞出来放在盘子中，然后把油倒进炒锅中烧热，再放入蒜苗、葱花、姜丝爆出蒜香味，接着再把蘑菇放进去一起翻炒，3分钟后加入适量生抽，连续翻炒，最后加入少量鸡精调味。我拿起筷子加了一块尝了尝，感觉味道鲜美极了。我把做好的蒜苗炒蘑菇倒入盘中，这道色鲜味香的炒菜就做好了。

我把菜端上桌子，爸爸妈妈品尝之后都夸我做得特别好吃。

（指导老师：仲丽君）

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2021/1215/677115.shtml