我学会包饺子了

驻马店市第二十三小学三（9）班 马瑞浛

“白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张。”这则谜语的谜底是令人馋涎欲滴的饺子。饺子是我国北方的传统食品，每到除夕，家人们都要欢聚一堂，一起包饺子。

除夕那天，妈妈在厨房包饺子，“浛浛，来帮妈妈包饺子。”妈妈说。我一听，立刻跑去洗手，开始包饺子。只见妈妈用筷子夹住肉馅放在饺子皮上，把皮对折，一只像月牙儿的饺子就包好了。我也拿了一个饺子皮，学着妈妈的样子包了一个。由于放的肉馅太少，饺子包得很难看。

妈妈又耐心地教了我几遍，我尽量做到饺子馅不多也不少，再用劲地捏，成了！一个弯弯的月牙儿状的饺子包好了！信心满满的我包得越来越熟练，不一会儿就和妈妈一起包了一案板的饺子。晚上吃着自己包的饺子别提有多香了。

（指导老师：李妞妞）

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2022/0223/687181.shtml